Sunday diy breakfast

来个阳光星期天，亲手做早餐。

今天有 muesli, egg mayo sandwich 和 

banana milkshake!

准备早餐的 ka chang 都在 daiso买的 s$2/each, 便宜又可爱! 简直疯狂爱上

Muesli 是由燕麦，干果，坚果等混合而成的瑞士早餐, 做法很简单 :

2 cups oats
3  cups milk
1 tablespoon honey
Kiwi 1粒，香蕉 1条，berries, 蜜瓜 

1  1/2scoop vanilla ice cream
1 cup low fat yogurt
Nuts - almond, walnut,hazelnut / sunflower seeds

(Servicing for 3 - 4)

我买的 oats mixed 了dried fruits 做muesli 很方便  

1) 把 oats, milk 和 honey 混合 soaking 放冰箱overnight

2) 第二天早上加入 yogurt 和 ice cream 搅拌, 再放 nuts 和 mixed fruits 就大功告成!

有些 berries 和 kiwi 买错会带酸。保险的话就买哈密瓜，西瓜和苹果。带甜的水果配搭 muesli 会更好吃。你喜欢的水果都可以。榴莲嘛还没试过，搞不好很好吃。

若 milk 被 oats soaked 干，可再加奶至覆盖 oats

Eggs mayo sandwich (servicing for 3 - 4): 

1) 4 eggs 水煮剥皮捣碎加 mayo - 分量是鸡蛋的 2/3，撒上少许胡椒粉和糖/salt调味，搅拌均匀

2) Egg mayo 集中在面包中央，用 mold 夹起压住，边缘就夹成密口啦! 

我夹不好，边皮夹不断就用刀切掉

用不同形状模型压出来的面包陪衬

加上 cheese 和 berries 简单加味，可以spread kaya, butter sugar, peanut, jam 取代

用 cherry tomatoes 点缀，红红一小粒还有星星叶，好美

噹啷，完成了！

Banana milkshake (servicing for 2) :

2条熟 bananas, 1 cup milk, 1 1/2 scoop vanilla ice cream, ice cube

把所有材料放进搅果汁机打均匀就可喝咯，是不是很容易呢?

美好一天就从bento 出发！！