上周末妈咪和家人无意发现这家台湾餐馆, 其实是餐馆的装潢吸引妈咪, 所以就决定试试。结果有意想不到的惊喜!
珍品轩的室内装潢高雅, 看起来像是来参加结婚晚宴! 看看这摆设, 脑海马上浮起结婚进行曲!
珍品轩的侍应生都是年轻小伙子, 但经验老道, 不但彬彬有礼而且服务快. 看看厨房里的厨师与助手都让你目瞪口呆, 他们都是小伙子!!
在这里用餐不会有招叫不到侍应生的现象, 因为每张餐桌都摆有这一台类似玩具的玩意儿。 它是呼叫机, 按一按CALL的按钮侍应生就会过来。
Menu里的选择繁多, 点菜还蛮伤脑筋的! 不过让妈咪苦恼的是, 有些明明不是台湾的美食,为何会出现,在菜单里?? 结果弟弟给了一个让妈咪满意而且有道理的答案: 台湾餐厅融入马来西亚就得入乡随俗, 菜色也得添加少许本地风味.... 好赞的回应!
餐馆的侍应生都使用PDA来点菜, 只要tab一tab不需手写那么费时。
以客人的人数计算, 基本上这里上菜还蛮快, 不会让人久等。 更佳的是, 我们点的每道菜都差不多一样时间到, 所以一家人吃饭的话可以一同用膳。
开动咯!
每个套餐都会附上香甜包菜贡丸汤。贡丸汤看似清淡，里头只有好几丝包菜与一粒贡丸，但喝起汤来还真入味。其中的贡丸更是别具一格，里头裹着香菇肉碎，咬下去除了弹口，而且要当心有上汤喷出来哦！
此外套餐也有附送三小碟的小菜和甜点。小菜为麻油生黄瓜和类似点心的包菜蟹肉, 还有红豆芝麻球。黄瓜很香脆, 是生吃的完全没煮过, 所以鲜味保持得很好, 配上特制芝麻酱吃起来很健康。
另外咱们还点了一碟小菜Sambal羊角豆, 羊角豆不软, 有点生吃的感觉且带点青味, 猜想应该是用水汤过罢了。 这样吃青菜会比较健康, 因为青菜里的营养都会被锁住。 水煮羊角豆味道淡, 所以浇上特制的sambal, 辣度刚好,可称是绝配。
鸡块的分量多, 鸡肉细嫩, 完全吃不出有鸡胸肉的感觉. 所以妈咪到现在还搞不清楚到底这道盐酥鸡有没有鸡胸肉。 嘻。。。。
麻坡豆腐欠辛辣, 有点淡。 Surprise的是台湾人都爱比较重口味的食物, 这道菜却有点淡口味,或许也是为了符合本地人的口味吧! 不过配饭吃还算开胃。
卤肉饭套餐是我们点那么多道菜当中最赞的一道。 卤肉焖得非常入味, 端来时还在沙锅里沸腾。 卤汁很浓稠, 有点粘性, 单单淋卤汁就足以把整完饭扒完! 卤肉混合瘦肉和肥肉的比率恰当, 所以吃起来不会觉得腻。
炸猪扒饭套餐的猪扒厚度恰当, 咬起来很爽口。 跟盐酥鸡一样, 猪扒香脆, 炸过的猪肉特别细嫩。 搭配韩国泡菜一起吃味道更佳!
饭后的甜点更让人欲罢不能, 娇小可爱的芝麻球咬下去不会粘牙而且酥脆。 香香的芝麻加上满满的红豆沙, 这时您的嘴巴是幸福的! 红豆的分量多, 外皮薄, 吃了还想再吃!
另点的甜品焦糖布丁，原味和巧克力口味各一杯。
焦糖布丁有点不及格, 布丁上面没有焦糖, 质地有点过硬。巧克力和原味布丁的味道差不远, 也就是说巧克力味不够浓, 无法衬托两种口味的区别。
饮料方面的选择也不逊色, 冷热饮料任您挑。 台湾著名珍珠奶茶, 到台湾餐馆用餐一定要点!
饮料方面的选择也不逊色, 冷热饮料任您挑。 台湾著名珍珠奶茶, 到台湾餐馆用餐一定要点!
红茶珍珠奶茶, 非常解渴!
虽然是奶茶, 但红茶的味道并没被掩盖。 甜度恰当, 但珍珠不够软,有点咬不断的感觉。
绿茶珍珠奶茶
跟红茶奶茶不一样, 红茶的香味没被掩盖, 但由于绿茶的味道本身就不重, 利用绿茶搭配奶茶却就喝不出有绿茶味, 基本上像是喝原味奶茶。
热饮咖啡和红枣茶，虽然有点小杯, 但足以让人取暖。 不过餐馆的空调太冷, 我们坐的位子又刚好在空调下, 所以得赶快干完这一小杯的热饮, 不然很快就凉咯!
看看这画面, 好吃指数你应该心里有数吧!
珍品轩台式馆 Zen Taiwanese Restaurant
Jusco Bukit Indah,
No. 8, Jalan Indah 15/2, , 81200 Johor Bahru
珍品轩台式馆 Zen Taiwanese Restaurant
Lot S26, 2nd Floor,Aeon Tebrau City Shopping Centre,
No 1, Jalan Desa Tebrau,Taman DesaTebrau,
81100 Johor Bahru
No 1, Jalan Desa Tebrau,Taman DesaTebrau,
81100 Johor Bahru
Tel: 07-352 0980
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✿◕‿◕✿ 妈咪
Mummy
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